青虾单养一般分两茬养殖。第一茬在冬春季放种(以下简称春季虾);第二茬在6月底至8月上旬放养(以下简称秋季虾)。每茬虾养殖都要经过池塘清整,清塘消毒,种植水草和设置栖息网架,注水施肥等前期准备工作。现将青虾池塘单养高产高效养殖和中低产养殖模式简介如下。池塘要求面积3~6亩,长方形,坡度大,进排水设施完整,具备增氧设施,以充气泵附砂质气头方式为最佳,充气功率每3亩为1.1千瓦。春季虾养殖放养时间为上年的12月份至次年2月份,虾苗规格为400~1200尾/公斤,放养量为每亩25~30公斤。4月中旬开始用地笼捕大留小,直至6月干塘捕捞。饲料以青虾全价颗粒饲料为主,小杂鱼等鲜活饲料为辅,一般亩产量在40~60公斤。秋季虾养殖放养时间为6月底至8月上旬为最佳,虾苗规格为1.5~2厘米(4000~6000尾/公斤),放养量为每亩5万~8万尾。水草以沉水植物为主,间隔15~20天每亩施生石灰5~10公斤调节水质,适时施肥,池水透明度控制在30~35厘米,每周添换水一次,每次换水10厘米左右。高温期间,为保持水位稳定,投喂做到定时、定位、定质、定量,日投喂量前期占虾体重8%~10%,后期占虾体重3%~4%,每天投饲2次,上午、下午各一次,下午占70%。养至9月上中旬,注意早熟虾蚤状幼体的孵化情况,发现蚤状幼体,每天要加大换水量,时间一般持续10~15天。10月中旬后,可采取捕大留小的方法适当起捕,减少存塘量,一般起捕产量每亩150公斤左右,上市率在70%以上。池塘要求老鱼塘、浅水塘或稻田开挖的平板式“井”字塘均可,面积一般8~15亩,池塘坡小,田板上水深为0.6~1米,无需增氧设施。一次放养周年捕捞这是青虾低产养殖方式,在上年12月放养规格400~1200尾/公斤的虾苗,亩放15~20公斤。次年春季捕大留小,繁殖季节利用池塘自身青虾交配繁殖幼虾,一般年亩产量在30~50公斤。此种养殖方式轻易造成青虾种质退化,上市虾规格偏小。春季虾养殖在上年12月放养,虾苗规格为400~1200尾/公斤,每亩放养15~20公斤。水草不宜过多,覆盖率一般为15%~20%。4月要施腐熟有机肥,饲料精粗搭配,一般全价颗粒料占40%,小麦、豆粕等占60%,春季亩产量在15公斤左右。秋季虾养殖水草覆盖率一般为20%~30%,池边、池中设置长条形水草带,池水透明度35厘米左右,施肥量不宜过多,一般每亩施有机肥100公斤以下。亩放虾苗3万~4万尾(规格1~1.5厘米),放养时间6月中旬至7月中旬,由于池塘面积大,排水效果不明显,所以性早熟虾繁殖的虾苗大部分都留在池塘中。前期投喂全价颗粒饲料,投喂量占虾体重6%~8%,后期饲料为颗粒饲料与豆粕、麦粉、玉米等搭配投喂,其中颗粒饲料占40%,投饲量占虾体重5%~6%。亩产量为30~40公斤,上市率低,中小虾产量占40%左右。此种养殖方式优点是投资少、风险小,适合于经济不发达地区采用。
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